文章摘要:试验旨在探讨紫玉米秸秆的青贮加工工艺，采用双因素随机区组试验，设置微生物青贮添加剂和贮藏时间2个因素，研究其紫玉米秸秆青贮品质的影响。试验设计4个处理组，分别为对照组（CK）、复合微生物菌剂1 （CM1）、复合微生物菌剂2 （CM2）和复合微生物菌剂3 （CM3），于青贮后30、60、90、120 d开罐进行品质分析。结果显示，添加剂处理与贮藏时间对紫玉米秸秆青贮各品质指标的影响不存在显著的互作效应（P>0.05）；与CK相比，CM2组紫玉米秸秆青贮的干物质（DM）、酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）含量均显著降低（P<0.05），而非纤维性碳水化合物（NFC）、总可消化养分（TDN）含量及奶吨指数显著提高（P<0.05）；与青贮30 d相比，紫玉米秸秆青贮可溶性蛋白（SP）、NFC和粗脂肪（EE）含量在90、120 d时均显著降低（P<0.05），而ADF、NDF、木质素（ADL）、粗灰分（Ash）含量均显著提高（P<0.05），挥发性脂肪酸（VFA）含量在60、90、120 d时均显著降低（P<0.05），而乙酸含量、30 h NDF消化率和奶吨指数均显著提高（P<0.05）,TDN含量和30 h体外DM消化率在60 d时均显著提高（P<0.05）。研究表明，建议紫玉米秸秆青贮采用复合微生物菌剂CM2为添加剂，青贮60 d开窖使用。

文章关键词:

项目基金: