文章摘要:玉米秸秆是反刍家畜主要粗饲料来源之一，其营养降解特性不仅受玉米品种及成熟时期的影响，而且与玉米秸秆形态部位组成相关。本试验通过分析不同类型玉米品种秸秆不同形态部位在2个成熟期干物质（DM）及粗蛋白（CP）的瘤胃降解特性，为玉米秸秆在反刍家畜中的利用提供数据支持。试验选用科湘玉11号（常规玉米）、高油115（高油玉米）、科湘糯玉1号（糯玉米）、沪青1号（饲用玉米）和科湘甜玉1号（甜玉米）5个品种玉米，分别在抽穗后的第17天（乳熟期）和第31天（蜡熟期）采集其叶片、叶鞘、茎秆及苞叶4个形态部位的样品，利用瘤胃尼龙袋技术分析所有样品的DM及CP的瘤胃降解动力学参数变化规律，结果表明：蜡熟期叶片、叶鞘、茎秆部位DM，以及叶片和苞叶部位CP的快速降解部分（a值）显著（P<0.001）高于乳熟期，但其叶片、叶鞘和茎秆部位DM，叶片、叶鞘和苞叶部位粗蛋白的慢速降解部分（b值），以及苞叶干物质有效降解率（ED）极显著（P<0.001）低于乳熟期。新培育品种玉米不同形态部位干物质及粗蛋白的a、b及ED值与普通品种玉米相近或更高。不同形态部位间DM及CP降解动力学参数也存在显著差异，ED值都按茎秆>苞叶>叶鞘>叶片的顺序依次降低。结论表明：延长成熟期主要影响秸秆DM和CP的a与b值；不同品种间DM及CP的有效降解率以高油玉米和糯玉米较高。

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论文分类号:S816.5

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