全旗广大农民朋友：

当前，正值我旗玉米收获季节，为预防玉米霉变现象发生，保障玉米储藏安全，现就玉米科学储藏有关知识介绍如下。

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一、造成玉米生霉变质的因素有哪些？

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造成玉米生霉变质的根本原因是玉米的胚较大，几乎占全部颗粒的1/3，而且吸湿性强，只要温湿度适宜，极容易感染细菌、微生物从而产生脂肪酸败。

玉米收获时，水分大、机器收割方式,容易使玉米表皮破损，农民习惯性的“地趴粮”堆存方式，保管条件差，对玉米产后的整理不足，是造成玉米生霉变质的重要因素。如遇雨雪比较频繁的天气，极易发生霉变。

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二、如何科学储藏防止玉米发生霉变？

A

为减少损失，鉴于目前本地农户的储粮设施条件，关键要做到玉米储存“离地”、“通风”。

1.码垛通风。没有条件建立科学储粮仓的农户，可以将玉米棒码成40厘米宽，60厘米高的通风垛。垛底要垫上干燥的木板或砖块，垛与垛之间间隔50厘米。或者勤翻动，平时自然晾晒通风，雨雪天时要苫盖。

2.可以积极与饲料加工、粮食收储等企业开展的玉米代储代销经营模式，保障玉米产后安全储存，减少损失，实现较高收益。

3.对已经出现霉变现象的玉米棒要尽可能拣出和玉米垛底层单独脱粒，保证玉米的品质和等级不受影响。

4.准备留作自用的玉米，将脱粒玉米自然晾晒后，过筛除杂、清洁仓房，散堆或包存，保持通风。

为减少或不发生粮食霉变现象，最大限度降低农民的经济损失，我们号召全旗广大农民朋友，积极行动起来，科学储粮、安全储粮，确保我旗粮食储存安全。

土默特右旗发展和改革委员会

土默特右旗粮食和物资储备局

2020年10月8日

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