最近,我正准备减肥。玉米已经成为我的主食。每次吃一个,它都香甜可口,味道很嫩,可以满足我的胃口。最重要的是要有非常强烈的饱腹感,这对于想要减肥的人来说是完美的。
现在正是玉米大量上市的时节,相信很多人跟我一样从来不会错过当季食材,每年的这个时候总是有很多玉米,当你想吃玉米的时候,可以把它拿出来煮。但是储存玉米也需要技巧。有些人选择先煮然后冷冻,而有些人选择先煮然后冷冻。这两种方法之间的差异似乎并不大,但实际上它将影响玉米的味道和储存时间。只有选择正确的顺序,玉米才能保持其新鲜和甜美的口感。
首先,准备新鲜玉米时,请务必将玉米带入外壳。许多朋友会在外面买玉米。他们还需要购买带壳的玉米,这对存储很有帮助,然后将玉米的外壳稍微弄碎,但是在去除玉米须之前,请务必保留几层壳。您也可以保留一些玉米须。玉米须和玉米可以一起煮。
玉米壳折断后,准备保鲜袋,将去壳的玉米放入保鲜袋中,二至三个合为一个袋,如果没有保鲜袋,则用保鲜膜包裹玉米然后将其放入冰箱,当您想吃时,取出一个袋子,然后将其煮沸。
注意煮的时候光用水还不行,加入适量的食盐和淡咸的口味,淡淡的盐味能够衬托玉米的香甜,再添加一些碱面,使煮沸的玉米更加柔软和蜡质。玉米煮熟后,将其取出,将其表面上的水干燥,然后将其放入保鲜袋中,挤出空气,拧紧开口,将其放入冰箱中冷冻,然后再次食用。放进锅里煮10分钟,味道和新的一样甜。
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