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居家分享一款紫薯玉米披萨,软嫩拉丝,甜香营 

来源:玉米科学 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-03-18

在我们的日常生活中,一说到披萨,相信对于很多人来说,都会把它当成午餐、晚餐、聚餐的“快餐”之选。

但在平时,虽然披萨十分好吃,但性价比却没有那么高,相反,如果你要出去聚餐,一顿披萨套餐也是有点小贵的。

也正是因为这个原因,笔者今天特意分享了一款居家版本的紫薯玉米披萨。它主要由紫薯,玉米,胡萝卜,燕麦,中筋面粉,纯牛奶为主要烹饪原料,在经过一定的搭配手法,用平底锅简单一烙就可以吃了。

如果您对这款美味已经产生了一定的兴趣,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。

【美食名称】:紫薯玉米披萨。

【准备原料】:紫薯两个,罐装甜玉米50克,芝士碎60克,胡萝卜一根,中筋面粉80克,纯牛奶150ml,酵母1克,燕麦80克,炼乳15克,白砂糖5克。

第一步:首先把紫薯和胡萝卜分别去皮切丁,放入两个碗中,冷水上蒸锅,大火蒸煮15分钟。

第二步:准备一个大一点的碗,在碗中放入蒸熟的紫薯,用工具碾成泥之后,先加入准备好的燕麦,中筋面粉,白砂糖,酵母适当搅拌,然后分次少量的加入纯牛奶,搅拌成絮状之后揉捏成面团。

第三步:把面团放在碗中,盖上一层保鲜膜,放在温暖的地方醒发25分钟。

第四步:把醒发好的面团放在砧板上适当揉捏排气,然后用擀面杖擀成和家中平底锅差不多大小的饼状。

第五步:之后在平底锅的底部刷一层食用油,预热30秒后,把做好的紫薯饼平铺在锅底,先在饼的表层刷上一层炼乳,然后依次平铺上玉米粒、胡萝卜丁、芝士碎,顺着锅边加入15ml的清水,然后盖上盖,中小火模式烙制五分钟即可出锅品尝。

相对于今天这款美味来说,操作手法应该算是非常简单的。如果你也喜欢这款美味的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里,如果你感觉笔者写的还算不错的话,请不要吝惜您的点赞,关注,转发,收藏哦!如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑,我们明天不见不散。

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