《玉米科学》
夏季最喜欢吃的玉米,但是很多人都是用水煮,今天大饼教你用玉米做个新吃法,营养又好吃。
玉米粑粑
做法:玉米4根,糯米粉,白糖
先将玉米叶脏的剥丢掉,然后用刀或者剪刀把玉米叶根部剪断再把取下备用
把玉米剥粒下来用料理机把玉米粒搅碎
在玉米糊里加泡打粉,白糖(根据自己喜欢的口味加白糖或者盐,最后加糯米粉,静置五分钟左右就可以包啦
在锅里烧开水加点盐,把备用玉米叶用水洗一下,然后放进开水里焯一下,要把焯软了再捞出来备用
接下来就可以包啦,包之前要在玉米叶上刷点油,不然玉米粑粑熟了粘上会浪费很多哦,一张包一个形状随意,只要不流出来都可以
蒸锅蒸上水蒸30到40分钟就OK啦,好吃的玉米粑粑出锅咯
今天教大家的玉米粑粑学会了吗,做早餐吃也很方便哦。如果大家喜欢就给小编评论,收藏或者是分享哦
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