《玉米科学》
By 吃榴莲的羊
用料
1、水开放入菠菜焯水，煮一分钟即可过凉水攥干，这次买的根很干净我就没切掉。
2、胡萝卜擦丝煮开攥干水份备用。
3、粉丝煮开后关火闷1分钟即可。
4、鸡蛋炒碎。
5、所有食材切碎放入空碗中。
6、依次放入葱花、十三香、耗油、玉米油、白面粉或者玉米淀粉。
7、搅拌均匀成图中的样子即可。
8、玉米面我是用的粗细两种，口感会更好些。
9、把菜捏成大小一样的球。
10、放进玉米粉里滚一圈攥一下，我喜欢吃厚的沾了两次水滚了三遍。
11、放入蒸屉中。
12、水开后上锅蒸10-15分钟即可食用。
13、这是刚出锅的样子菜团子比较软。
14、凉了后颜色变深口感更佳哦～
15、配上调的料汁简直太好吃了！！！
16、放大看看是不是很赞哈哈哈～
小贴士1.蔬菜水份不用攥太干，湿点裹粉不易裂开。 2.面粉或者玉米淀粉是起到粘性作用，如果不想放就打入生鸡蛋不煎，原理是相同的。 3.滚三遍玉米粉蒸了12分钟关火焖3分钟。
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