《玉米科学》
想要汤鲜肉烂无腥味吗?想要喝奶白奶白的汤吗?来看我就对了
By 梅梅Merry
用料1、筒骨上放点面粉吸附下血水和赃物,揉搓干净
2、倒入温水清洗干净,再用流动的温水冲洗干净
3、冷水下锅,放入筒骨,姜片和葱结,大火煮开
4、撇去浮沫,直至不再有浮沫出来
5、捞出筒骨,用温水将浮沫冲洗干净
6、锅内放入少许油和姜片,放入筒骨 翻炒至肉微微变黄
7、倒入事先烧好的开水〈一定要放开水〉
8、撇去油沫
9、将筒骨和汤一起倒入电压力中〈家里有砂锅的,用砂锅〉
10、如图,开煮〈砂锅的话小火炖两个小时〉
11、汤好了后入玉米块,平菇,大火煮10分钟后,调入盐〈可加胡椒粉〉
12、盛出,开吃
13、哈哈,我家两神兽干完的,我都没吃。
小贴士注意事项都在步骤里标注了,这里就不多说了。
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