世界这么大，现在这个社会有这么多好吃好玩的东西，大家都对普通的食物没兴趣了。今天，我们以玉米为例。在大家的印象中，大部分的玉米都是直接煮着吃的。创新的一种是烤玉米，但下面的吃法并不容易。

楼下卖零食的奶奶，她卖的玉米是我以前从未见过的，远看就像一个三角形的玉米。原来，这是老奶奶用玉米皮包裹的玉米包子。老奶奶是用新鲜玉米做的。先把玉米挑回来，把玉米粒打碎，然后用破壁机或者豆浆机打成玉米糖浆，然后按照一定的比重加入一定量的面粉，搅拌均匀，加入干酵母和小苏打和砂糖搅拌均匀，等待发酵1小时左右。面糊起来后，在切好的玉米皮上舀一勺，包成三角形。全部包好后放入蒸锅中，水开后用大火蒸30分钟左右。

用新鲜玉米制成的玉米包子非常甜，口感柔软细腻。它还用玉米皮包裹，可以锁住香甜的味道。它很好吃。每天都有很多人买。老太太的生意也很好。

你试过这个吗？小吃？咬一口一定有浓郁的玉米味，非常开胃，你觉得呢？

（图片来自网络）

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