导览：说起玉米，最难忘的就是一次广州之行，因为10年前，我和朋友坐了10多个小时的绿色火车，刚出火车站，就有一阵甜甜的玉米味。我来了，肚子在咕咕叫，于是我们买了一个玉米，啃了起来。更何况这玉米的味道我还是很难忘的，因为我只吃了一口。我发现这玉米比我在家乡吃的玉米更香更糯，和我在家乡吃的玉米完全不同。在广州逗留了两天，发现广州各个美食广场都有卖玉米，我们吃了两个煮熟的玉米，发现和我们在火车站吃的味道一样。

在最后一个买玉米的广场，我和一位60多岁的老爷爷闲聊，连连称赞广州人做的玉米好吃。这时候，爷爷也毫无保留的告诉了我们。对于煮玉米的诀窍，别说，听了爷爷给我们讲的玉米煮法后，我才真正了解到，煮玉米不能光加水，还要加两种口味。回到家后，我按照爷爷教我的方法煮玉米。它真的尝起来更柔软，更香。真的很好吃。接下来将这个方法分享给大家。如果有机会，一定要在家里试一试。

【材料准备】：玉米6个，小苏打2克，白糖5克，水适量。

【煮玉米的方法】：

第一步：先将玉米的外皮剥至只剩下一片叶子，然后用流水冲洗玉米两次备用。

第2步：锅里放适量的水，然后开大火，把锅里的水烧开，然后把玉米粒一个一个的放进锅里。

第三步：开大火，等锅里的水再次沸腾。这时候把糖和小苏打全部放入锅中，中火煮玉米30分钟。

第四步：30分钟后关火，此时不要开盖，继续煨玉米15分钟以上，即可食用。

[煮玉米的诀窍]：

第一点：加入小苏打

煮玉米的时候，需要留几片叶子和玉米丝，因为这两种物质都有清香。如果香味进入玉米粒，它可以使玉米味道更香。小苏打可以使玉米粒变软，使玉米叶和玉米须中的清香很容易进入玉米粒。

第二点：加白糖

煮玉米时，需要加少许白糖，因为白糖会进入玉米粒，使玉米更软糯。不过白糖不能加太多，不然吃玉米的时候会特别黏。手。

第三点：煮好后炖15分钟以上

玉米煮熟后，一定要炖15分钟以上。这一步可以让玉米叶和玉米丝中的清香完全进入玉米，让玉米吃起来更香。

以后大家都煮玉米，不要只放水！多加点“小苏打和白糖”两种口味，可以让玉米更香糯糯，超级好吃。本文为胡大师原创图文。后续胡师傅会为大家带来更多烹饪技巧和最新菜谱。谢谢观看。如果今天的文章对你有帮助，那就点个关注和点赞吧，谢谢你的支持。