《玉米科学》
By z是晨熙的妈妈【豆果美食官方认证达人】
用料1、玉米排骨汤食材: 排骨650g、姜片6片、玉米一根、料酒少许、枸杞少许、盐少许
2、洗干净的排骨放凉水中,加入3片姜片和少许料酒,大火烧开焯水捞出,清洗干净,
3、玉米切小块
4、清洗干净的排骨倒入北鼎炖蛊中
5、加入切块的玉米,倒入适量清水
6、放入3片姜
7、炖蛊放入炖锅中
8、加最大水位的清水
9、开启“炖”功能,炖2小时
10、南瓜饭 食材:大米160g、贝贝南瓜半个、清水240ml
11、贝贝南瓜切小块
12、放入猪猪盒淘洗好的大米中
13、加入240ml的清水
14、盖上猪猪盒盖子,排骨汤炖好后不需要出锅,直接放上笼屉,放入装南瓜饭的猪猪盒,开启“蒸”模式,蒸50分钟
15、蒸茄子 食材:茄子一个、小葱叶、香菜、醋、生抽、香油、蒜泥、盐、糖
16、茄子切条,放入猪猪盒中
17、待蒸南瓜饭剩余13到15分钟时,放入茄子
18、继续蒸13到15分钟
19、葱、香菜切碎
20、小葱叶、香菜、醋、生抽、蒜泥、盐、糖调好汁备用
21、搅拌均匀
22、蒸软的茄子用筷子可以轻轻戳动
23、蒸软的茄子稍微压碎一些
24、倒入小葱叶、香菜、醋、生抽、蒜泥、盐、糖调好的汁搅拌均匀即可
25、做好的南瓜饭
26、一锅搞定一餐
27、有汤有饭有菜,营养搭配丰富!
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