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煮玉米只加盐是不行的,卖玉米大妈说注意这两 

来源:玉米科学 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-03-26

煮玉米只加盐是不行的,卖玉米大妈说注意这两点,玉米香甜美味!

记得小时候,到了秋天就是吃玉米的时候,新煮 的玉米,鲜嫩多汁,又甜又腻,深受人们喜爱。而现在,春天暖和了,就已经有很多卖玉米的了,玉米皮鲜绿,隔着很远就可以闻到玉米的香味。并且玉米的营养价值也很高,一般人是不会拒绝的。

鲜玉米我们一般都会拿来煮的,煮的玉米特别香甜,并且方法简单,就算不会做饭的也可以。但是很多人煮出的玉米不甜也不糯,感觉玉米又老又硬。今天就教大家怎样煮出又甜又糯,鲜嫩多汁的玉米。煮玉米只加盐是不行的,卖玉米大妈说注意这两点,玉米香甜美味!

技巧一:不要把玉米的叶子全剥掉,要留一层叶子煮玉米。留着叶子可以锁住玉米中的营养,并且玉米在熟之后还带有清香,让人胃口大开。

技巧二:煮玉米的时候用冷水煮,因为两者同时加热,可以让玉米均匀受热,水分充分渗入玉米中,能让玉米更具口感,香甜可口。

煮玉米做法:

所需材料:玉米、食盐、冷水

1、把玉米皮剥掉,但是要留最里面的一层玉米皮,并且清洗干净。

2、锅内添适量冷水,放入剥好的玉米,水要没过玉米。撒入适量食盐。

3、锅烧开后,再煮30分钟左右即可。

煮玉米只加盐是不行的,卖玉米大妈说注意这两点,玉米香甜美味!

温馨提示:玉米一次吃不完,变老的玉米可以炒着吃。剥下来的玉米皮可以洗干净晒干,以后可以蒸年糕的时候铺在下面。还有玉米须可以晒干泡水喝,有降血压的作用。

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