煮玉米只加盐是不行的，卖玉米大妈说注意这两点，玉米香甜美味！

记得小时候，到了秋天就是吃玉米的时候，新煮 的玉米，鲜嫩多汁，又甜又腻，深受人们喜爱。而现在，春天暖和了，就已经有很多卖玉米的了，玉米皮鲜绿，隔着很远就可以闻到玉米的香味。并且玉米的营养价值也很高，一般人是不会拒绝的。

鲜玉米我们一般都会拿来煮的，煮的玉米特别香甜，并且方法简单，就算不会做饭的也可以。但是很多人煮出的玉米不甜也不糯，感觉玉米又老又硬。今天就教大家怎样煮出又甜又糯，鲜嫩多汁的玉米。煮玉米只加盐是不行的，卖玉米大妈说注意这两点，玉米香甜美味！

技巧一：不要把玉米的叶子全剥掉，要留一层叶子煮玉米。留着叶子可以锁住玉米中的营养，并且玉米在熟之后还带有清香，让人胃口大开。

技巧二：煮玉米的时候用冷水煮，因为两者同时加热，可以让玉米均匀受热，水分充分渗入玉米中，能让玉米更具口感，香甜可口。

煮玉米做法：

所需材料：玉米、食盐、冷水

1、把玉米皮剥掉，但是要留最里面的一层玉米皮，并且清洗干净。

2、锅内添适量冷水，放入剥好的玉米，水要没过玉米。撒入适量食盐。

3、锅烧开后，再煮30分钟左右即可。

煮玉米只加盐是不行的，卖玉米大妈说注意这两点，玉米香甜美味！

温馨提示：玉米一次吃不完，变老的玉米可以炒着吃。剥下来的玉米皮可以洗干净晒干，以后可以蒸年糕的时候铺在下面。还有玉米须可以晒干泡水喝，有降血压的作用。

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