玉米自古就培育出优质品种。是一种耐旱、耐寒、耐贫瘠的粮食植物。它具有很高的营养价值。玉米作为我国的高产粮食作物，用于畜牧业。是食品工业、水产养殖、水产养殖等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工、化工等行业不可缺少的原料之一。

玉米的主要价值在于其维生素含量非常高，是大米和小麦的5-10倍。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用最高。玉米中含有的核黄素等高营养物质对人体非常有益。

经常吃玉米有什么好处？

1、提高视力

玉米含有黄酮类化合物，对视网膜黄斑有一定作用，玉米中的叶黄素和玉米黄质有较强的抗氧化作用；

可以吸收进入眼球的有害光线，经常吃一些玉米，可以缓解黄斑变性和视力下降。

2、护肤美容

玉米含有多种维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6，可以保护皮肤，防止皮肤病变，使皮肤看起来更光滑，有美容作用。

3、降血压降脂

玉米含有丰富的钙质，可以降低血压，促进细胞分裂，降低血清胆固醇，防止胆固醇沉积在血管壁上。

因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂、高血压有一定的防治作用。

4、增强记忆力

良好的记忆力对生活和工作特别有帮助，所以没有人不想拥有良好的记忆力。

尤其是那些在考试中挣扎的人，希望他们能够拥有超强的记忆力。玉米营养丰富，能??刺激大脑的记忆细胞，提高大脑的记忆力。

吃玉米是伤胃还是养胃？不妨听听贤华博士的回答，或许对你有帮助

小玲是武汉一家三级医院的医生。科室是消化内科。对于这个问题，他说：

玉米是一种粗粮。适量食用可养胃。但是，如果经常食用（或有胃病的人），可能会引起腹痛。因为不容易消化（有时就像孩子吃玉米拉玉米粒一样）。

如果有肠胃不适，尤其是腹泻，则不宜吃牛奶、豆浆、土豆、玉米等食物。这些食物中含有大量淀粉或奶酪，容易发酵产气，加重肠胃不适。

因为吃了这些食物后，食物会发酵，产生更多的气体，刺激肠道蠕动，食物如果不完全分解就会排出体外。此外，油腻食物、辛辣食物、生冷食物也不能食用。

消化不良的人应该少吃蘑菇、豌豆、玉米和豆制品。它们通常开始在肠道中发酵，这很容易导致消化系统紊乱。平时多注意饮食结构，以免引起一些肠胃疾病。

医生格言：每年的体检也是必不可少的。并非所有的胃病都会引起明显的身体不适。通过身体检查的方法，可以及时发现一些隐匿的胃病，并在发展的早期得到控制，保证身体健康。并防止病情加重，更好地保护人们的生命、健康和安全。