《玉米科学》
不要煮玉米就吃。教你做黄金玉米。它香甜酥脆,不松散。孩子们喜欢它。
玉米已陆续上市。这段时间的玉米特别新鲜,水分充足,甜度高,刚拿到手就有一股清爽的香味。
说到玉米的吃法,在大多数人的脑海中,似乎只有一种,那就是煮玉米。
煮玉米虽然味道很好,但一出锅就香,只是这个方法太单调了。而且说实话,虽然我喜欢这种吃法,但我的孩子们并不感兴趣。除了第一次做,我咬了一个,然后我拒绝吃它,说我不喜欢它。
其实,除了煮玉米,还有很多好吃的煮玉米的方法。金玉米品牌就是其中之一。这样做出来的玉米,孩子一定很喜欢,毕竟看着就开胃了。咬一口香脆可口,太适合当零食了。
夏天多给孩子吃玉米,玉米是一种粗粮,对身体有益。家长们千万不要错过。
[黄金玉米品牌]
所需材料:甜玉米粒280g、玉米淀粉25g、糯米粉30g、糖、玉米油
1.准备甜玉米,剥掉所有玉米粒。锅内烧一锅开水,放入玉米粒,煮2分钟左右,熟透后取出。当然,如果你用的是罐头玉米,你可以直接用,不用煮。
2.玉米粒取出后,控制水分,但不要完全控制干燥度,否则打糊不难。我们在玉米粒中加入玉米淀粉和糯米粉,搅拌均匀。
3.下面的锅里倒入少许玉米油,然后倒入裹了面粉的玉米粒,用抹刀压平,排列成圆饼。
4.不要再动了,否则玉米很容易碎。开小火,煎3分钟。时间到了,我们需要再往里面倒油。这一次,我们需要多倒一点油,这样才能盖住玉米粒。然后继续小火煎3分钟关火。
5.关火后,我们取出玉米烙,用厨房纸吸去表面的油分,趁热撒上糖。最后用刀把它切成块,就可以吃了。
这个小点心,小朋友一定很喜欢,反正我也很喜欢。咬一口又脆又脆,越嚼越香,比煮玉米强多了。如果家里有孩子,你可以尝试为他制作这个金色玉米品牌,你一定会喜欢的。
烹饪技巧:
玉米必须用甜玉米。这会让它更美味。记得提前煮好。或者直接用罐头甜玉米,这样更方便。
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