《玉米科学》
玉米是个宝,把它当作食物来对抗饥饿,把它当作零食来缓解饥饿。
当玉米在市场上新鲜上市时,每个人通常都会煮一整颗玉米。我们经常看到幼儿园的孩子放学后饿了。父母会在路边买煮好的玉米给孩子吃,而不是吃。零食更健康。平时多吃玉米,属于粗粮,多吃粗粮,对身体好。
我婆婆喜欢吃玉米,所以经常煮玉米。婆婆煮的玉米很嫩,一咬就爆汁。每次她做饭时,她都会加一点。婆婆煮酥油玉米!比外面卖的还香
如何烹饪黄油玉米:
1.洗三个玉米。剥掉外面的叶子,留下1到2层,玉米丝也保留了下来。因为玉米丝可以增加香味,我看到很多爱清洁的人都会把玉米丝和玉米叶剥干净,只煮玉米。真的没必要,用玉米叶和玉米丝煮的玉米会更香。
2、一块黄油,喜欢浓一点的就多加一点,不喜欢浓的就少加一点。煮三个玉米,放一块鹌鹑蛋大小的黄油。
3、一盒牛奶,250ml就可以了。
4、准备一个可以放下三个玉米的锅,煮三个玉米,或者六个玉米,主要是为了迎合自己锅的大小,一般铺一两层,这样水量就会少一点。如果在我们的锅里煮四个玉米,它会变成一层一层。这样加水量会过多,口感不够浓郁。
5.将玉米放入锅中后,加入酪乳,其余部分加水,刚好在玉米上方。如果用电火锅煮,煮沸后,视玉米的大小和嫩度,5至10分钟即可煮熟。婆婆买了比较嫩的玉米,5分钟就熟了。玉米不能煮太久。长,否则味道不好。不用高压锅的好处是可以随时打开锅盖,用筷子戳一下,看是否熟了。
有些人使用大部分牛奶并用少量水煮沸。当然,它会比外面卖的更香,但是如果你煮五块钱的玉米,用十块钱的牛奶,再加上十块钱。金钱黄油,两个字,太贵了。
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